Ganzenworst

Onze ambachtelijke ganzenworst met kinnebak is een ware delicatesse uit de traditionele Nederlandse keuken. Gemaakt van hoogwaardig ganzenvlees, waaronder de smaakvolle kinnebak , wordt deze worst langzaam gekruid met een zorgvuldig geselecteerde mix van specerijen. Het resultaat is een robuuste, volle smaak met een zachte structuur en een licht rokerig aroma.

Het vlees wat wij gebruiken voor het maken van al onze speciaal worsten, komt bij de Holyhoeve vandaan. Voor de worsten waar kaas in zit, maken wij uitsluitend gebruik van kaas van Verkade in Vlaardingen.